潮州日报讯（全媒体记者 黄琼 实习生 郑仲宇） 昨天，食品食材商云市民随着第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周开幕，餐厨产品尝鲜食品、具等集人九游食材、展览展首餐厨具等产品展览会在市人民广场文化长廊也拉开帷幕。日客现场近60个展位上，气高各式食品、游客食材、食品食材商云市民餐厨具琳琅满目、餐厨产品尝鲜陈列有序。具等集人开展首日吸引了不少市民游客前来咨询、展览展首采购产品，日客参展商们忙得不亦乐乎。气高

各式美食吸引众多市民游客前来品尝选购。游客 潮州日报全媒体记者 陈宏文 摄

　　潮州卤鹅、食品食材商云市民九游凤凰单丛茶、达濠鱼丸、揭阳酱油……展览会现场，记者看到，各参展商热情介绍自家参展“代表作”，琳琅满目的美食吸引了众多市民游客驻足品尝。大家纷纷竖起大拇指，为好味道点赞，还有不少市民游客仔细询问产品细节，要为自家餐桌增添美味。据介绍，此次食品、食材、餐厨具等产品展览会集中展示了潮州传统名菜名宴、特色食品、凤凰单丛茶等潮州名特优产品，以及全国各地知名调味品、餐厨具等，供与会代表、市民群众参观、品尝、购买和交流。

　　“参加此次展览会，我们带来公司生产制作的潮州牛肉丸，希望借助这个平台，将地道的潮州味道推广出去，从潮州的特色美食产品出发，让更多人认识潮州、了解潮州、爱上潮州。” 参展商广东真美食品股份有限公司销售总监庄勃表示。

　　记者注意到，此次展览会还有不少来自外地的参展商。来自揭阳的新元味业公司带来了他们公司的畅销产品万路通酱油。“这次展览会向国内外集中展示了潮汕地区丰富的餐饮文化和产品，对整个潮汕地区的餐饮企业来说是一次难得的机会。”公司参展人员郑先生表示，希望能够借助展会这个平台，把家乡味道推向全国、推向世界。

　　除了美食之外，展览会也吸引了一批陶瓷餐厨具企业前来参展。广东华星陶瓷有限公司是一家专业日用陶瓷制造商，长期为酒店、宾馆及连锁餐饮企业提供陶瓷餐具。“这次展览会对我们来说是一次新机遇，希望借助展会开拓市场，与更多企业达成合作。”华星陶瓷工作人员陈女士表示。

编辑 张泽慧  责任编辑 吴燕珊

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